東京銀座の、この路地で35年以上の長きにわたって営業中。
頑固一徹（でも人情家）のマスターが、たった一人でひたすらに守り続けた、銀座の通が知る人ぞ知る名店のひとつ…。

入り口、そして店構えだけを見ると、特に初めての人には、一見入りづらいような店に見えるかもしれないが、ここは何を食べても美味しいと満足して帰る客が後を絶たない。

昼は繊細な味と豪快なボリュームのランチメニュー。そして夜は江戸っ子下町の味から、京都の一流料亭の味までを存分に提供してしまう、「大人の隠れ家」的居酒屋へと大変身。

築地市場に近いという、絶好のロケーションで、もちろん食材は常にマスター自身の手により厳選されたもののみ入荷。

もちろん作りおきは一切無く、常に気取らず本格的な味を、非常にリーズナブルなお値段で堪能できる店。

店内は、一見70年代の喫茶店を彷彿とさせる内装。

元祖「スパゲティサラダ」（スパサラ）の店（東京初）と呼ばれ、ちまたで「サラスパ」と云われる、いわゆるサラダ感覚で軽いものではなく、ランチまたはディナーのメインディッシュとして、十二分にボリューム感あるメニューが名物。